Aceite de oliva virgen extra, variedad de aceituna Picual.
El aceite del olivo Picual, dispone de más cantidad Oleocanthal ( antiinflamatorio
, antioxidante
y anticancerígeno
) que otros aceites. Gran contenido de ácido oleico (78%), bueno para combatir el colesterol alto. Es uno de los aceites más estables y resistentes a oxidación y enranciamiento.
